出差要交報告
這次到韓國新村去吃了辣炒春雞
所以我也來試試這很簡單的菜
一鍋就下飯吃飽了
因為韓過的辣炒春雞對我來說很辣 所以下辣醬也少些
材料: 雞腿肉 洋蔥 高麗菜 豆芽菜 九層塔 (在韓國吃大都放高麗菜 洋蔥和豆芽菜九層塔都多放了不少)
醬料: 韓式辣醬
做法: 開火後雞腿肉下鍋 再把所有料鋪上去 蓋上鍋蓋悶煮
中間翻蓋翻一翻料 再續悶 再翻開看看狀況給些水或高湯再悶到熟 醬汁勾勾就可以吃了
記得要翻蓋就對了
檢討: 雞肉忘了放最下面 這樣雞肉皮會出油才會更香!
台灣高麗菜比較容易軟爛 這次我放在最底層是不對的啦~
可是這樣也好下飯哦
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