MIC飯後或是擦車很熱後,會喝杯30cc的醋,熱量約一罐養樂多
這樣下來喝掉了共三罐市面上販售的百家真*2和工研院*1的蔓越莓醋
大部分是在晚餐後當冷飲喝
蔓越莓不便宜又酸,所以有些廠商會用蔓越莓果汁加其他莓果類汁,果糖混合下去發酵成可口的果醋
既然MIC接受也常喝,就釀看看了
買了蔓越莓450g(盒)打碎,加一罐陳年米醋+紅冰糖(一層蔓越莓,ㄧ層冰糖)
蔓越莓不像其他果類汁液多,所以給她一罐米醋
這次應該不會忘了,還特地買了一個大缸來裝,連瓶口都不是塑膠的,就給它放在醒目的地方
希望3個禮拜後會記得有醋要開封,稀釋後加點蜂蜜應該味道會比較好吧
還特地叮嚀要Evan不要亂開,鳳梨醋就給我亂開,害我又重來一次...不過,鳳梨醋我不喜歡,現在變成鳳梨酒了
Evan問能不能吃ㄧ顆看看? 吃了後吐掉說好酸好酸..一點口感也沒有(是酸到咬不下去吧 哇哈哈哈)
又一直問成本多少? 成本哦.....都有機材料....ㄟ...四,五百吧
這次比例可以的話,下次就弄到缸滿啦
去年買一罐檸檬醋難喝死了!後來寄給國寶試試了
還是喝我的檸檬水好
