最常喝的雞湯
材料:枸杞2-3湯匙(隨意),蔘片5片,薑5片,雞肉半隻去頭尾(拔一些皮起來)
調味料:鹽巴

雞肉川燙過後
放入預熱的沙鍋
水開加入薑,蔘,枸杞
40分鐘即可
中間記得撈起浮渣和雞油
薑是幫蔘帶路
也另有番氣味
不要用鐵製品喔

EVAN很愛喝這雞湯
發現這雞湯還很有膠質咧





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